Kartacze s masom

Na¹a kuchyòa nie je najjednoduch¹ia a je to príli¹ veµa veµkého mno¾stva mäsa, ktoré nájdeme v nej. Sú to v podstate podstata dobrého, poµského, domáceho varenia.

Príprava telies nedodr¾uje najjednoduch¹ie úlohy. Samozrejme, v¹etci sa stretli s telom bastarda alebo »a¾ko. V niektorých kuchyniach by sme mali nájs» objekt, ktorý nás ochráni pred kuratenskými mäsovými nehodami - drvièom do tela. Spája sa zvyèajne z desiatok malých èepelí vlo¾ených vedµa seba. Tento gadget slú¾i na jemné prepichnutie mäsa, bez drvenia ¹liach. Ideálny pre plný typ kotlíkov alebo steakov. Lopatky, v ktorých je mlynèek na mäso vybavené, by mali by» vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - nie pre trvanlivos» výrobku, ale aj pre èistotu a funkènos». Zvy¹ok puzdra je zvyèajne vyrobený z umelého tela. Mäso, ktoré bolo prepichnuté drvièom, zachováva vo vnútri prírodné ¹»avy, èo znamená, ¾e aj po vyprá¾aní získavame ¹»avnaté, mäkké mäso. Samotný proces tepelného spracovania konèí rovnomerne a navy¹e veµmi rýchlo. Podobne sa výrazne skráti marinovanie.

Nonacne

Okrem toho mô¾eme vytvori» korenie, ktoré pokropené mäsom, objavené v jeho håbke, ktoré prispejú k bezkonkurenènej chuti mäsa. Drviè na mäso je skvelou alternatívou k klasickej palièke. Proces prípravy mäsa sa vykonáva nielen efektívnej¹ie, ale aj tich¹í. Pre ¾eny je budova rovnaká úspora energie. Drviè malého rozmeru je vysoko efektívny a je dôle¾ité ho rýchlo umy» pod horúcou vodou, hoci nie ka¾dý mô¾e by» vlo¾ený do umývaèky riadu. V tomto objekte stojí za to oboznámi» sa s návodom na pou¾itie. Umývanie rúk je prudké - no¾e nás mô¾u µahko vystrihnú»! Drviè na mäso je neoddeliteµným spoloèníkom mnohých profesionálnych ¹éfkuchárov, ale aj ¾ien v dome, ktorí vedia, ¾e touto metódou pripravíme jemné a plné mäso.