Gastronomicke vybavenie

V modernej dobe nie je možné si predstaviť, že v samostatnom type gastronomických priestorov, kde sa veľa žien krájalo mäso, syry alebo zeleninu nožom. Krájač Ma-ga chce byť v kuchyni. Je pravda, že nepatrí medzi najobľúbenejšie vybavenie pre gastronómiu, ale je veľmi užitočné, a preto sa oplatí do neho investovať.

Krájač ma-ga umožňuje rezanie všetkých druhov potravín. Môžete nakrájať mäkké paradajky, syry rôznej tvrdosti, ako aj studené mäso z mäkkých na pevné. Jeho multifunkčnosť z neho robí povinné gastronomické zariadenie v reštauráciách, hoteloch, baroch, školských a nemocničných jedálňach. Rovnako ako gastronomické zariadenia ponúkajúce príležitostné kulinárske služby. Stojí za to byť tiež na pódiu v názvoch reštaurácií, obchodoch, stánkoch s porciovaným konzervovaným mäsom, syrom a mäsom. Krájač môže ešte ísť do vnútorného úložiska našich domácností. Je to mimoriadne vhodné zariadenie, pretože v blízkej budúcnosti sa rozreže na veľké množstvo produktov. Uľahčuje to prácu človeka, chráni jeho priebeh a silu, ktorú chcel použiť pri ručnom rezaní. K obchodným ponukám patria aj špeciálne krájače na krájanie samotného produktu, napríklad syra. V každom prípade je však služba krájania šedá a úplne bezpečná. Krájač ma-ga má podávací stôl, ktorý je vybraný na rezanie potravinových polotovarov. Rezanie končí gravitáciou alebo bez lisovania potravín. Počas rezania sa musí posuvný stôl pohybovať, zatiaľ čo držíte rukoväť pripevnenú na stole. Pri rezaní zvyškov produktu použite prítlačnú doštičku, ktorá je pripevnená k kolíku pod podávacím stolom. Takáto doska vám umožní rezať výrobok až do konca, takže nebude odpad. Krájač spĺňa všetky hygienické požiadavky. Pravdepodobne je teda náhoda, že všetky povrchy strojov, ktoré prichádzajú do styku s krájanými potravinami, sú vyrobené z nehrdzavejúcich motívov. Drinkom medzi najdôležitejšie výnimky patrí nôž a je dôležité, aby bol dostatočne ostrý. V tomto krájači umožňuje brousok pripevnený na čepeľ noža ostrenie noža. Rezací nôž je poháňaný motorom cez závitovku. Po každom použití je možné krájač rýchlo vyčistiť, pretože demontáž jednotlivých skupín je taká jednoduchá, že nevyžaduje žiadne nástroje.